gateaux & glaces

Pour environ 10/12 cookies Ingrédients : 130g de Beurre mou (surtout pas fondu au micro onde!) 220g de Farine 1 oeuf 70g de sucre roux (cassonade) 70g de sucre (blanc) 1/2 Cuill. à Café de bicarbonate de soude 1 Cuill. à Café de levure chimique 1/2 Cuill....

Pour 6 personnes : Ingrédients : 150 g de chocolat noir 12 carrés de chocolat noir 80 g de beurre 90 g de sucre en poudre 2 c. à soupe rases de farine 4 oeufs sucre glace Préparation : -Préchauffez le four Th.8 (240°C). -Faites fondre le beurre et le...

Pâte pour environ une vingtaine de madeleines (voir plus suivant votre moule) : Ingrédients : 3 oeufs (taille moyenne) 250 g farine 200 g sucre semoule 125 g de beurre 5 cl de lait 2 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 2 bouchons de vanille...

Pour 12 Muffins: Ingrédients: 300g de farine 150g de sucre 75g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 13cl de lait 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 2 bouchon de vanille liquide Nutella Préparation: Préchauffer le four à 200°C. Huiler...

Pour 4 personnes Ingrédients: 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1/4 de l de lait 1/2 écrémé 40 g de sucre en poudre 110 g de nutella (ou autre) Préparation: Faites chauffer le lait doucement. Mélangez l'oeuf entier, plus le jaune et le sucre dans un saladier. Mélangez...

Pour 10 carrés soit 3,5pts la part Ingrédients : 150 g de sucre semoule 175 g de farine 110 g de beurre mou 41% 4 cuillère soupe bombée de cacao non sucré 1 cc d"extrait de vanille 3 oeufs Préparation : Préchauffez le four à 200°C Mélangez le beurre ramolli...

Pour 10 personnes (3.5 points la part) Ingrédients: 100 gr de chocolat noir 50 gr de beurre 60 gr de farine 40 gr de sucre 1/2 sachet de levure 100 ml de crème à 5% (liquide) 2 petits poeufs Préparation: Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes...

Préparation : 20 mn Repos : 180 mn Temps total : 200 mn Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de mascarpone 4 oeufs 1 paquet de boudoirs lait au chocolat tiède 80 g de sucre chocolat en poudre Préparation: Travailler le mascarpone avec le sucre. Puis y...

Ingrédients: 60 g de beurre mou en petits morceaux 60 g de sucre 1 oeuf 150 g de farine vanille liquide 2 bouchons Préparation : mélangez dans un saladier la farine et le sucre, ajoutez l'oeuf, puis terminez avec le beurre. Pétrissez bien. Ajoutez la...

Ingrédients: 7 œufs 7 CS de farine 7 CS de sucre 1 paquet de levure Préparation: Séparer les blancs des jaunes Dans un saladier battre les jaunes, le sucre, la farine et la levure Monter les blancs en neige, les ajoute Etaler la pâte sur une tôle beurrée...